破析中國式的轉基因謬誤與謠言

面對流行的謬論時，或許有人會痛斥民眾的愚昧和國人科學素養的低下。但封閉的決策體系、缺乏監督和制約的政府機構、批評聲音被壓制、公共信息不透明，往往才是謠言和陰謀論泛濫的溫床。

（鄺飚/圖）

2011年7月15日，魯花公關公司項目總監郭成林因誹謗金龍魚構成損害商品聲譽罪，被判處有期徒刑一年，并處罰金一萬元。2010年，郭成林與魯花公司簽訂了公關協議，在網上發表《金龍魚，一條禍國殃民的魚！》，造謠稱金龍魚將“轉基因大豆油和轉基因菜籽油傾銷到中國的千萬家超市”，“轉基因農產品在歐洲和日本是絕對禁止人民食用的”，郭成林在該文中疾呼：“金龍魚，卑鄙的大品牌，禍國殃民啊，中國的漢奸們在禍害國家和人民，戕害著國人的身體，摧毀著中國的大豆產業鏈！”

該文聳人聽聞，在網絡上廣泛傳播。盡管郭成林已受法律懲處，但在網絡上，尤其一些民粹色彩濃厚的網站和論壇上，這類謠言流傳甚廣，并與“西方帝國主義的大陰謀”、“亡國滅種的危機”、“第三次鴉片戰爭”結合在一起，頗具煽動性。在一些人文知識分子和不屬該專業的專家有意無意的推波助瀾下，不少國人被誤導。轉基因食品的真相究竟如何？我們先澄清關于轉基因的幾個流行謬誤。

謬誤一：美國人的轉基因農產品，自己不吃，專門出口禍害第三世界

真實情況：作為轉基因農作物種植第一大國，美國的轉基因食品已相當普及，轉基因玉米、大豆、土豆、西紅柿、木瓜等，都是美國家庭餐桌上的家常便飯。轉基因食品，美國人吃得很歡。

據美國農業部在2005年發布的《美國轉基因作物十年總結報告》，截至2005年4月初，美國聯邦政府共批準了10700多件轉基因種植和養殖申請，其中玉米有4968個；大豆843個；土豆747個；棉花724個；西紅柿552個；小麥358個；其余（大麥、水稻、南瓜、木瓜等）2560個。

近年，轉基因作物的種植繼續擴大，據美國農業部（USDA）2011年6月30日發布的最新數據，按種植面積計算，美國種植的88％的玉米、90％的棉花、94％的大豆，都是轉基因品種。[1]

那么，如此高比例的種植和產量，美國人自己到底吃不吃呢？是不是像有些人傳的那樣只賣給窮國、做工業用途或者只給牲口吃？其實那種自己不吃只禍害窮國的低級謠言不值一駁。在美國這樣的自由市場國家，農場主和貿易商自由決定產品的銷售，不可能將轉基因產品挑出來，統一出口。

聯合國糧農組織的食物平衡表格（2007年）也對這一問題做出了回答。美國當年產大豆7286萬噸，41％用于出口，其余都用于國內消費，其中93.1%用于食用，用于飼料的不到7％。玉米年產量超過3.3億噸，17.5％用于出口，在國內消耗的部分，28.7％是食用消耗。比例最大的是甜菜，用于制糖，幾乎100％供美國國內食用。[2]

有種口感很好的甜玉米，專為直接食用而研發。美國人日常吃的甜玉米大量是轉基因品種。比如先正達種子公司研發的一種轉基因甜玉米Bt－11，1998年就在美國獲得商業化種植批準，在美國、加拿大、南非、阿根廷和日本都有種植，并出口到瑞士、澳大利亞、新西蘭、菲律賓和韓國。[3]

盡管專業人士估計美國70％以上的食品都含有轉基因成分，[4]但美國人并未為此感到困擾，普通老百姓一般不顧及食品里是否有轉基因成分，一般也很難知道哪些是轉基因食品。按照美國食品藥品監督管理局（FDA）發布的食品標簽指南，食品標注或不標注“轉基因”由食品公司自愿決定。如果某一食品標簽標有“非轉基因食物或不含轉基因成分”，其隱含的意思是這種食品優于其他食品，從而導致消費者產生歧義。法規不允許這種誤導性的食品標注。[5]“對大多數美國人來講，他們不在乎食品中是否有轉基因。”