吃“安心飯”三原則

2011-12-30

在確保食品安全上，我堅持三個原則。一是吃應季的蔬菜。二是少吃禽類和豬肉，多選擇牛羊肉。三是基本不喝牛奶。

北京?石嫣?小毛驢市民農園園長

在確保食品安全上，我堅持三個原則。一是吃應季的蔬菜。反季節的蔬菜主要是大棚種植，在高溫高濕的環境下成長，雖然蟲子少，但是病害多，所以會打很多農藥。

二是少吃禽類和豬肉，多選擇牛羊肉。因為禽類和豬都是規?；B殖，用大量的飼料，雖然牛羊也有規?；B殖，但是規?；某潭刃∫稽c。

三是基本不喝牛奶。以前的奶牛是散養，但三聚氰胺事件之后，好多都改成了圈養。我參觀過內蒙古的一個奶牛養殖廠，奶牛的奶頭都浸在牛糞里，肯定要發炎，發炎能不用抗生素嗎？

網絡編輯：瓦特

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