中藥失控，步步驚心

中藥材造假成風，“海歸”暗訪舉報

冬蟲夏草現在被與其外形相似的亞香棒蟲草等雜草代替，為了增重，甚至添加金屬粉、鐵絲。采購商不得不采購了X光機和金屬檢測儀，以便隨時鑒別真偽。

全國17個中藥材專業批發市場，摻假、再加工的情況早已屢見不鮮。保守估計，藥材市場上至少有兩成是假貨。

全國17個中藥材專業批發市場日益火爆，但摻假、再加工的情況早已屢見不鮮。 （CFP/圖）

古飛決定要找到藥方失效的答案。

為了緩解焦慮、心悸和長時間失眠，在過去的3年里，他一直靠一劑朋友推薦的中醫方子改善睡眠：五味子15克泡一次，柏子仁12至20克一次，一天三次。在傳統中醫的記載中，這兩味藥均有安神寧心、治療失眠的功能。

“這是大家吃過的方子，很有效。”67歲的古飛說，2009年從美國回國后，他一度靠此入眠。此前，他曾在美國待過十七年。

變化在2011年后。為了省錢，他選擇從西南最大的中藥材市場——成都荷花池中藥材專業市場直接購買藥材，但服用浸泡的藥物后，卻發現再次失眠。

“口味不對。”在購買多種樣品比對后，古飛告訴南方周末記者說，五味子的浸出物本應呈酸味、紅色，但從中藥材市場買來的藥材卻淡而無味，浸泡前干癟黝黑，大小只有正常五味子的二分之一。

柏子仁則更夸張。淺黃色的柏子仁入水后，徐徐漂浮在水杯中央，數分鐘后，真相落于杯底：漂浮的柏子仁稀稀疏疏，而沉降后曬干的砂子，足足裝滿了一個小瓶子。

瘋狂造假

“我買的五味子就是藥渣。”在經過數個月與藥材販子們的多次攀談后，古飛堅信自己已經找到了真相——“這樣的五味子是萃取后的廢物。”一位成都中醫藥大學中藥教授很肯定地告訴古飛。

所謂萃取，是藥廠制藥過程中，用酒精萃取、熬制有效成分。中國民族醫藥學會會長諸國本告訴南方周末記者，藥材萃取后就成了藥渣，按照規定應當銷毀。但經過藥販子包裝，這些藥渣被重新擺上了藥攤。

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