明膠屢變身 執法奈幾何——“不憚以最壞的惡意”，六問“毒膠囊”
針對明膠行業的“運動式執法”正在全國展開，能否狙擊工業明膠危害人體健康，還有待觀察?！暗胤秸?，包括衛生、質監等部門必須回答公眾，這些不法企業的合格證書和許可證書是怎么拿到的？”
責任編輯：曹海東 實習生 張路延 王靜怡 鄭育杰
“地方政府，包括衛生、質監等部門必須回答公眾，這些不法企業的合格證書和許可證書是怎么拿到的？”
“未來更需警惕食藥用明膠勾兌工業明膠的造假手段。”
曾經是中世紀貴族盤中的奢侈品，曾經是拿破侖極力開發的軍隊蛋白質來源，曾經讓人們吃藥不再皺眉，讓膠卷相機得以走入尋常家庭，明膠，這一功績卓著的物質，卻成了中國食品藥品安全領域揮之不去，不時現身的幽靈。
（CFP/圖）
2012年4月15日，央視報道，河北阜城縣一些明膠企業把皮革廢料熬成的工業明膠，賣給藥用膠囊生產企業，由此流入修正藥業、通化金馬等9家藥企，送檢的13種藥物被檢出鉻含量嚴重超標。
事實上，工業明膠早已屢現食品藥品。2012年2月，天津水產市場上就查處了大量被注射了明膠的“注膠蝦”。2009年，工業明膠甚至化身為皮革水解物，混入浙江金華一家乳制品企業的產品。
四川一家明膠企業負責人告訴南方周末記者，最近該省藥檢所內抽檢的明膠產品“堆得像山一樣”，在抽檢結果公布前，包括外資企業在內，一律暫停銷售。
新一輪針對明膠行業的“運動式執法”正在全國展開，能否狙擊工業明膠進入食品、藥用等危害人體健康的領域，這一切有待觀察。
問毒膠囊有多毒？
2012年4月19日，國家藥監局藥品評價中心專家孫忠實在做客人民網強國論壇時稱，“一天吃六個膠囊，并沒有吃掉多少鉻。所以，要冷靜，不要把膠囊鉻超標說成是很大的危
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網絡編輯：劉之耘
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