【作者】 歐陽應霽的兩個分身

說歐陽應霽嚴肅，可能連他自己都不相信。但他確實是個嚴肅的人，只是他表達的方式與別人不一樣。用圖像分享設計，用漫畫分享幽默，用文字分享美食……他總是在尋找一種輕松自在、能拉近所有人的方式，努力對抗這個世界的殘酷。

他管自己叫“歐陽”—他從嘴里習慣地吐出這兩個字的發音，不帶任何感情色彩，仿佛接下來訴說的是另一個陌生人的故事。

這個故事的男主角是一個愛喝伯爵茶的樂天派。他戴圓形的眼鏡，嘴角總是在笑。穿設計簡單卻舒適的衣裝，熱情的對待周遭的人。他有時是個設計師，有時是個漫畫家，以文字為樂，還做得一手好菜。這個故事的結尾是，樂天男從此過上了快樂的生活，人人都非常羨慕他。

而這個故事的講述者，是一個憂患意識嚴重的人。他敏感而嚴肅，偶爾會低頭沉默，早生華發讓人懷疑是不是心事過重所致?？吹讲缓玫男侣?，他會揉著太陽穴皺眉沉思。他總是羨慕弟弟可以冷靜地處理生活中的各種壓力。他至今仍在學習該如何積極的面對生命之無常。

一邊快樂，一邊痛。這就是歐陽應霽的兩個分身。

（楊子勇/圖）

樂天男歐陽

把辣椒放進巧克力里

歐陽應霽就坐在我的對面，喝著他的伯爵茶。他沒有評價這家餐廳的伯爵茶究竟地不地道，倒是對餐廳的燈光和裝潢做了簡短有力的兩個字點評。“嗯，不錯。”他說。估計就是他的這股淡定，讓我一開始就認定他是個重視品位、格調的人。但這個判斷在他講述完自己下廚的過程后被鑒定為完全錯誤。他是這么說的—“在家做飯，不一定要做得非常好吃， 和你的口味對上了， 這才重要。菜的賣相？誰還管這個？我又不是拿出去賣！”

這幾年，他把干勁都放在了美食上—寫美食專欄，還教授一些簡易食譜。再往前一點推，他是個設計師，后來畫起了漫畫，愛好是到處旅行，還寫了幾本書嗯，真是有點不太好定位。按歐陽應霽自己的說法，他就是個積極進取型閑散退休人士。要是你把他簡稱為“閑人”，他估計也不會反對，畢竟在別人看來，他過的簡直就是退休后神仙般的生活。

“你有沒有想過，把辣椒放進巧克力里是什么味道？”看著我表情扭曲的臉，歐陽應霽大笑起來。“試一試，你肯定會喜歡！”他喜歡窩在廚房里擺弄食材，研究一些類似“巧克力里放辣椒”的菜，他甚至連逛菜市場的師奶活兒也不落下！他管自己的行動叫做“美食試驗”，這讓我不由得想到他偽裝成化學狂人在實驗室里潛心研究的樣子。這些試驗通過他的文字和圖片呈現出來，得到了許多讀者的喜愛。

18分鐘食譜也讓他非常驕傲。幾年前，為了讓年輕人養成良好的飲食習慣，同時更好的建立和家人朋友的感情，他特地設計了一系列操作簡單的食譜，讓年輕人在18分鐘內就能做好一道美味佳肴—總是說做飯浪費時間的年輕人這下可就沒有理由拒絕下廚了。18分鐘食譜的反響出人意料的好，歐陽應霽一寫就寫了三年。“你知道嗎？居然真的有一個年輕人告訴我，憑著我的一道18分鐘速成菜，追到了他現在的女朋友！”

嚴肅男歐陽

如何認真對待一頓飯

當歐陽應霽像個瘋狂的化學家一樣手舞足蹈的談論自己在實驗室的那些經歷時，“嚴肅”這個詞仿佛真的和他沒什么關系。但聽聽他接下來這段話。“現實是什么樣的？食品無法保證安全，國民失去生存權利，人與人之間沒有信任，各種矛盾沖突互相牽引—這個世界在變得越來越糟。我或許沒有能力改變，但我必須發聲，用我的力量去做力所能及的事情，來喚醒別人。我不想讓自己抱憾。”

他說起數月前自己在西班牙吃的一頓美味至極的大餐，非常興奮。下一秒，他突然嚴肅起來：在這個到處都是地溝油的地方，還有多少人能感受到一頓美食給人的快樂？食品安全隱患帶來的恐懼將會毀掉所有吃的快樂，對于一個熱愛美食的創作人而言，這無疑是一個打擊。在歐陽應霽努力于廚房里揮汗如雨、做“美食試驗”的背后，正是這份難以言說的焦慮。

“誰不想繞開那些煩心事，心無旁騖的快樂生活，但我躲避不及。”別看歐陽應霽總是臉上帶著微笑，但他也會遇到無法控制情緒的時刻，生命之無常、現實之殘酷讓他很難從失落中恢復過來。于是，他想了很多辦法來對抗那些他躲避不及的殘酷現實。他和大家分享設計，希望用簡單的生活理念感動別人，希望這個世界可以更單純、更美好。他和大家分享旅行，希望用自己的講述給別人留下美好的念想，讓無法走得更遠的人不出門就可以看到世界。他和大家分享漫畫，希望看過的人可以反思生活，希望通過畫筆揭露現實的無情和社會的殘酷。

現在，他寫美食專欄，教授烹飪食譜，不光是希望呼喚人們對于食品安全的關注，更希望通過“做飯”這樣的小事，來化解人與人之間的仇恨與隔閡。“當我們開始懂得如何對待食材，懂得如何對待一頓飯，懂得如何對待和你一起吃飯的人，懂得如何通過一頓飯來傳遞你對別人的關心和愛護—我想，這個世界也許就離變好更近了一步。”

這就是歐陽應霽的最終目的。