【科學松鼠會】咖啡中的靈丹妙藥
一杯香醇的咖啡對你意味著什么？對作者而言，那是一杯下去提神醒腦的飲料?？Х纫彩切≠Y和文藝的代名詞，是星巴克和雕刻時光。但咖啡的形象并不總是那么浪漫。在科學家的眼中，這黑色的液體里隱藏著治療帕金森病的希望。
一杯香醇的咖啡對你意味著什么？對我而言，那是一杯下去提神醒腦的飲料?？Х纫彩切≠Y和文藝的代名詞，是星巴克和雕刻時光。但咖啡的形象并不總是那么浪漫。在科學家的眼中，這黑色的液體里隱藏著治療帕金森病的希望。
圖片引自：http://www.theatlantic.com
帕金森病是一種神經退行性的疾病，患者腦中產生多巴胺的細胞會逐漸死亡，使患者出現顫抖，平衡感變差等運動能力上的癥狀。最著名的帕金森病患者，就是曾經點燃亞特蘭大奧運會主火炬的拳王阿里。很多年以前，人們就發現常飲用咖啡的人群罹患帕金森病的概率更低?？Х饶鞘强古两鹕撵`藥？
從科學角度分析，存在兩種可能性。其一是咖啡確實能夠保護神經細胞，使它們不易死亡。另一種可能是，喜歡飲用咖啡的人與不飲用咖啡的人在其他生活習慣上有所不同，降低患病概率其實是那些習慣，而非咖啡本身。為了搞清到底是哪種情形，來自加拿大麥吉爾大學（McGill Universit
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網絡編輯：劉之耘
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