一飲一世界 ——酩悅軒尼詩葡萄酒莊系列“品鑒世界”博覽會
此次“品鑒世界”博覽會現場被劃分為三大版塊五個區域,集中展示各大酒莊的佳釀和風土。六大酒莊的五位釀酒師聚首,在各自的展臺前與葡萄酒愛好者相聚在一起分享感受和經驗,品鑒者們手持“品鑒世界”博覽會“護照”,讓周游世界的意味更為強烈。
酩悅軒尼詩葡萄酒莊系列“ 品鑒世界”博覽會六大酒莊五大釀酒師合影。
2012年7月13日,酩悅軒尼詩洋酒集團在廣州君悅酒店舉行葡萄酒莊系列 (Moët Hennessy Estates & Wines)“品鑒世界”博覽會,齊聚該集團旗下來自三大洲五個國家的六大酒莊:阿根廷臺階酒莊 (Terrazas)、
阿根廷安第斯白馬酒莊 (Cehval des Andes)、澳大利亞曼達岬酒莊 (Cape Mentelle)、新西蘭云霧之灣酒莊 (Cloudy Bay)、西班牙弩曼希亞酒莊 (Numanthia) 和智利拉博絲特酒莊 (Lapostolle) 以及五位頂級釀酒師,為國內的葡萄酒愛好者帶來一場難得的一次性領略全球風味的機會。
此次“品鑒世界”博覽會現場被劃分為三大版塊五個區域,集中展示各大酒莊的佳釀和風土。六大酒莊的五位釀酒師聚首,在各自的展臺前與葡萄酒愛好者相聚在一起分享感受和經驗,品鑒者們手持“品鑒世界”博覽會“護照”,讓周游世界的意味更為強烈。
在南美洲版塊的安第斯白馬酒莊及臺階酒莊展臺,釀酒師尼古拉斯·奧德伯特先生與來賓分享了被稱為“阿根廷紅寶石”的葡萄品種馬爾白克(Malbec) 的身世。安第斯白馬酒莊從1929年開始栽種馬爾白克葡萄,并以法國波爾多右岸白馬酒莊的混釀技術進行加工,創造出了融合新舊世界血脈的酒品。
往西翻越安第斯山脈,是智利的拉博絲特酒莊。酒莊展臺原景重現了Clos Apalta酒莊的建筑,拉博絲特酒莊釀酒師迭戈·烏拉先生在現場與嘉賓們探尋拉博絲特90分酒款的特質。
進入澳洲,曼達岬酒莊的赤霞珠
紅葡萄酒 (Cabernet Sauvignon) 兩度蟬聯澳洲葡萄酒界至高榮譽“吉米華生獎杯”(Jimmy Watson Memorial Trophy),幫助瑪格麗特河谷產區列入世界葡萄酒版圖。
新西蘭云霧之灣酒莊的1985年長相思白葡萄酒 (Sauvignon Blanc)則曾獲得《品醇客》(Decanter)“新西蘭葡萄酒”名列的金獎,是新西蘭葡萄酒第一次在國際比賽中獲得聲譽。結合優質蘇維濃白和新西蘭杰出的釀酒工藝,使其成為馬爾波羅地區的釀酒先驅。
穿越赤道到達西班牙,弩曼希亞酒莊在極端的氣候條件下造就了托羅紅葡萄 (Tinta de Toro)濃郁、醇厚的層次感。酒莊選用50年樹齡以上葡萄藤低產和手工遴選的成熟葡萄來釀造弩曼希亞葡萄酒,而帝曼希亞更是選用平均樹齡超過120年的葡萄藤所產的葡萄釀制。
到場嘉賓對不用遠行即可飽覽世界美酒的博覽會印象深刻,成為2012年國內葡萄酒愛好者的一樁盛事。
網絡編輯:謝小跳