【閱讀】臺北旅游全攻略(2)
淡水以小吃多聞名,售賣阿給、魚丸、魚酥等的店鋪多如牛毛,位于公明街(也稱商店街)的路邊攤檔,小吃更是五花八門,有烤魷魚、炭烤臭豆腐、墨魚丸、蝦卷、鹽酥菇等,請暫且放下儀態,盡情邊走邊吃。
公明街路邊小吃
淡水以小吃多聞名,售賣阿給、魚丸、魚酥等的店鋪多如牛毛,位于公明街(也稱商店街)的路邊攤檔,小吃更是五花八門,有烤魷魚、炭烤臭豆腐、墨魚丸、蝦卷、鹽酥菇等,請暫且放下儀態,盡情邊走邊吃。
魚群探測儀:漁船模型追蹤魚群的重要儀器,館內也有其他型號及款式的探測儀。
漁船模型
圖左為絞肉機,右為打漿機,是制造魚丸的重要工具。
墨魚丸(NT$10串)
1串有3顆,售價不到人民幣3塊錢,十分劃算,分量也恰到好處。進食前記得蘸些椒鹽和辣椒粉,就更好吃了。
可口魚丸
提到淡水小吃魚丸湯,十之八九都會推薦可口魚丸店。此店開業超過40年,魚丸以新鮮鯊魚肉+時令魚肉(如旗魚)手工做成,內餡則是用豬后腿肉制成的肉燥,店內的餛飩和肉包也用這種肉燥作餡,味道同樣可口。意猶未盡的話,可到店前購買包裝好的魚丸或餛飩回家烹調。
三協成餅店
1935年創立的老字號餅店,現由第二代老板李志仁打理。店鋪主要售賣綠豆凸、蛋黃酥等餅食,也有老板改良的李咸糕、黑糖鳳梨糕及遠近馳名的冬瓜肉餅。店內設試食區,讓客人試清楚才購買,更有熱茶供應,照顧周到。地下層的糕餅博物館展示各種舊式制餅工具,供人免費參觀。
精力湯(NT$30杯)
蘊含多種蔬菜、小麥草、谷粉、堅果營養素等精華,據稱沖泡飲用有活化細胞、增強免疫力、促進新陳代謝之效。
炭烤臭豆腐(NT$20 串)
街上有多家臭豆腐攤檔,香氣傳遍街頭巷尾??境舳垢木柙谟诒砻娴尼u料,以花生粉及烤肉醬混合而成,味道濃得足以將豆腐的“臭”掩蓋。
登峰魚丸博物館
為推廣淡水魚丸及漁業文化,登峰食品公司在福佑宮對面開設主題展館,1樓是魚丸、魚酥特賣場,2~3樓為博物館,展出魚類資料、漁船模型、捕魚工具及制丸機器,參觀后會對魚丸制作及捕魚業有更深入了解。
綜合鹽酥菇(NT$50份):有鮑魚菇、杏鮑菇、香菇和金針菇,單點巴西磨菇,每份NT$50。
公明街入口就在星巴克旁
童玩反斗城
出售20世紀五六十年代懷舊零食及玩具,吃的有王子面、牙膏巧克力、麥芽糖餅等,玩的有玻璃彈珠、抽抽樂、大富翁,所有產品均仿照舊時包裝,年長一輩固然愛到此重拾童年回憶,年輕的也對復刻包裝及玩具大感興趣,確是老少皆宜。
(本文節選自中國人民大學出版社出版的《臺北旅游全攻略》,未完待續)
網絡編輯:謝小跳