【閱讀】首爾旅游全攻略（6）
廣藏市場歷史悠久，自1905年經營至今，是韓國最早期的市場。場內商品極多樣化，包括韓服、布料、地毯、工藝品、婚嫁用品、家居用品、干果、水果、蔬菜、鮮魚、肉類等。走進其中最能知道當地人的風俗習慣和生活水平，也是游客大開眼界的好地方。
廣藏市場（????）
廣藏市場歷史悠久，自1905年經營至今，是韓國最早期的市場。場內商品極多樣化，包括韓服、布料、地毯、工藝品、婚嫁用品、家居用品、干果、水果、蔬菜、鮮魚、肉類等。走進其中最能知道當地人的風俗習慣和生活水平，也是游客大開眼界的好地方。
2號入口
市場內貌
柿子干（?）
柿肉柔軟，味道清甜。圖為小份 W5 000，大份為 W10 000。
食品干貨種類頗多，包括地瓜干、果仁、巧克力、花生及魷魚干等。
來自世界各地的調味料和小吃在這里也可找到。
冬天坐在帳蓬內吃熱騰騰韓式小吃頓感暖在心頭。
炒年糕（ ???）W3 000 一份
魚卷（??）W3 000 一份
炒粉絲（????）
W3 000一份，以麻油調味的粉絲爽口美味。
燉豬腳（??）W 6 000一份
豬血腸拼內臟（??）W5 000一份
紫菜飯卷（??）W3 000一份
市場北面2號入口設多個攤檔售賣食物干貨，也有熟食店供應地道小吃，甚有風味，是平民美食天堂。
冬天時各攤檔會啟動座椅下的特制暖氣系統。
小知識：泡菜/綠豆煎餅
場內有多間綠豆煎餅和泡菜煎餅店，較出名的有??????，經常座無虛席。
加了銀魚和韭菜的綠豆煎餅，售價W4000
泡菜煎餅主要用低筋面粉加雞蛋和水做成稠糊狀漿底，放入材料及調味后煎煮。各店有自家制法，可加入牛奶或沙拉油做漿底，用醬油或檸檬汁調味；主材料為泡菜，也可放入紅辣椒、青辣椒、洋蔥、蔥花、肉?；螋滛~粒等。
綠豆煎餅使用打成漿的去皮綠豆混入糯米粉、黏米粉和水，加入洋蔥、蔥白、豬肉或海鮮等，并以麻油、芝麻、醋、糖、醬油和辣椒粉調味，再以平底鍋煎至兩面金黃即可。
小提醒：1元人民幣=174韓元
（本文節選自中國人民大學出版社出版的《首爾旅游全攻略》，未完待續）
網絡編輯：謝小跳