【閱讀】首爾旅游全攻略（7）
韓國街頭美食選擇甚多，小吃、小菜，咸甜酸辣應有盡有，路邊攤遍布每個地區大街小巷，不拘小節的韓國人都不介意眾目睽睽下大快朵頤，是當地獨有的庶民飲食特色。
橫掃東大門街頭美食
韓國街頭美食選擇甚多，小吃、小菜，咸甜酸辣應有盡有，路邊攤遍布每個地區大街小巷，不拘小節的韓國人都不介意眾目睽睽下大快朵頤，是當地獨有的庶民飲食特色。
第一平和市場前設約10家布帳馬車，供應菜式大同小異。
路邊攤可分兩種：??（音譯：露店，即小吃攤檔）及????（音譯：布帳馬車，即大排檔），它們的性質、食物、分布地點等各有不同（參照下表），東大門可說集兩家之大成，露店散落于興仁門的路兩旁，布帳馬車則集中在第一平和市場對開路邊，交通方便，選擇也較多，在這里一嘗地道平民美食自然最合適。
露店、布帳馬車多面觀
所有食物已烹調好并鋪陳在攤檔前，只需指指點點便可。
前方小攤檔擺滿各式食材，店員可以簡單用英語或日語說明煮法；后方設數張桌椅，并以橙色帆布圍擋，冬天會開放暖氣。店員每遇外國游客經過，都會邊煮邊招手邊以日語說“おねえさん、おいしいですよ”（小姐，很美味的?。?，非常給力。
露店小吃
香腸、串燒、炸薯卷、熱狗等是露店最常見的小吃，各售 W1 000。
魚卷（W600）
可選辣與不辣，口感有嚼勁，魚卷湯可自行舀喝，冬天品嘗尤其滋味佳。
蟹柳魚卷（W1 000）
炸漢堡包（W1 000）
吃罷喝一杯香滑的香蕉奶（W1 000）便是一頓完美的早餐。
布帳馬車小菜
每款小菜約有2人分量，點菜時要有預算，以免浪費食物。
“馬車”內部空間狹小，座位不多，攜帶大量戰利品會較不方便。
豬腸炒雜菜（W5 000）材料有豬腸、雜菜及粉絲，味道較辣，店方還附辣醬調節辣度，宜跟煮面條或紫菜飯卷等清淡菜式同吃以中和辣味。
泡菜煎餅（W5 000） 餅邊煎得香脆，不蘸醬油也非?？煽?。
辣醬煮面條（W3000）
其實就是在店方附送的紫菜魚卷湯中，加入面條及辣椒醬而已。
煎餃子（W5 000）
一碟約有10只。
雞肉串燒（W6 000）
擺賣時雞肉以竹簽串連，跟洋蔥、紅蘿卜等同炒后，用碟子盛載，香濃美味。
Chilsung Cider（W1 000）
可樂以外另一常見汽水，味道類似七喜。
紫菜飯卷（W2 000）
布帳馬車的衛生問題
因人手及環境問題，攤檔多使用方便的一次性餐具，而盛放食物的碟子雖非一次性，但也在碟子上鋪上透明塑料膜阻隔食物，故餐具清潔程度尚可接受，只是食物在毫無遮擋且人來人往的環境下擺賣，店員雙手又同時收錢、洗碗、拿取食物，稍欠衛生。
小知識：旅游咨詢中心
近年韓國積極拓展旅游業，不僅陸續開發新旅游景點、加強對外宣傳，還在各旅游熱點設立多個旅游咨詢中心，為旅客提供妥善旅游資訊服務，中心內職員多通曉英語或漢語，溝通無難度，也可索取旅游小冊子及觀光地圖，部分中心還提供免費上網服務，非常方便。旅游咨詢中心總部位于鐘路韓國觀光公社大樓地下層，設備及資料最齊全，更附設韓國藝能界展館“韓流館”，集娛樂及資訊于一身。其他游客區包括明洞、仁寺洞、梨泰院等也設有咨詢中心，規模雖不及鐘路總部，但地點方便，可協助解決不少旅游疑難問題。
仁寺洞旅游咨詢中心
位于東和免稅店（08-03）旁的旅游中心。
內有首爾市內及近郊各旅游景點小冊子供人免費取閱。
小提醒：1元人民幣=174韓元
（本文節選自中國人民大學出版社出版的《首爾旅游全攻略》，未完待續）
網絡編輯：謝小跳