“45天速成雞”引發食品安全信任危機
近日，中國經濟網曝光了山西粟海集團原料雞為“速成雞”，其針對養殖戶的宣傳廣告稱“雛雞到成品雞只需45天”，12月4日，山西省農業廳發文稱“速成雞”飼料和雞產品符合國家標準。在這背后，是公眾對食品安全的重重疑慮。
圖為高密度的養殖場。
11月23日，中國經濟網曝光了山西粟海集團原料雞為“速成雞”，其針對養殖戶的宣傳廣告稱“雛雞到成品雞只需要45天，高溫封閉飼養，飼料由集團特制統一配送，風險小、利潤大、投資收益穩妥……”。山西粟海集團為肯德基、麥當勞以及諸多大型超市提供原料。
粟海集團表示，“速成雞”驚人的生長速度和激素毫無關系，“速成”的主要因素一是雞種，二是飼料和飼養條件。
質疑：“45天速成不靠激素”，飼料添加劑毒死蒼蠅
據中國經濟網報道援引粟海集團工作人員的說法，農戶養的雞都是直接由公司統一配料、統一供藥、統一回收，最后進入麥當勞、肯德基和一些大型超市等賣場進行銷售，一年可以養五六批，一只雞可以賺兩到三元。
粟海集團所喂養肉雞的飼料有三種，前十天吃一號飼料，是長營養的；過后是吃長骨骼的二號料；最后十五天吃長肉的三號料，一天能長二到三兩。
報道稱，粟海集團的飼料廠分為成品區、原料區、生產區三個區，走近車間，遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。車間內，工人們不時把工業鹽、氯化膽堿等粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說，“這些飼
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網絡編輯：小碧 圖片編輯：李夏同
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