【科學松鼠會】爆米花肺，另類的“塵肺病”
最近，美國科羅拉多一位叫做維恩·沃森的男子狀告爆米花的生產商與經銷商勝訴，得到了7百30萬美元的賠償。他被發現得了“爆米花肺”，法庭認可了他對爆米花的指控，認定生產商與經銷商應該負責?！氨谆ǚ巍笔侨绾涡纬傻?？這個官司，又是怎么回事呢？
最近，美國科羅拉多一位叫做維恩·沃森的男子狀告爆米花的生產商與經銷商勝訴，得到了7百30萬美元的賠償。他被發現得了“爆米花肺”，法庭認可了他對爆米花的指控，認定生產商與經銷商應該負責。“爆米花肺”是如何形成的？這個官司，又是怎么回事呢？
圖片出處：http://www.andpop.com
有一種物質叫做“雙乙酰”，能產生黃油的香味，經常被用到爆米花中。2000年，密蘇里州一位長期接觸這種調料的工人，出現了咳嗽、氣喘、呼吸困難等癥狀，最后被確診為“閉塞性細支氣管炎”。密蘇里州的衛生與老年人服務部開始調查爆米花與這種癥狀的關系，
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網絡編輯：謝小跳
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