【落腳城市·春節】過年包餃子
過年四口之家至少要包兩百來個餃子。媽媽包的最漂亮,小巧玲瓏,還是花邊的;爸爸倒是動作快,可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機;我的風格則逐漸成熟,形狀雖不穩定,但大致可觀;弟弟包的就嚇人了,個個奇形怪狀,放也放不穩,東倒西歪地扔在那里……
過年包餃子吃餃子,是北方人家的傳統。包餃子時,一家團圓,閑話家常。大概正是這樣的氣氛,平凡的餃子也變得別具意義吧。
與全國各地一樣,我的家鄉山西長治視春節為一年中最重要的節日,忙碌了一年的人們放下一切勞累,要在這個悠長的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過一個年。
過年的準備工作從農歷十二月下旬甚至中旬就開始了,而從臘月二十三這天起,每天操辦什么事情是按照習俗來定的。我們小時候大多唱過這樣的童謠:“二十三,灶王上天去;二十四,家家掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,買好肉;二十七,剁餡子;二十八,洗邋遢;二十九,洗腳手;三十日,紅綠對聯貼掛
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網絡編輯:小碧
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