我對“食藥總局”說：任何模式都行得通，關鍵在于實施細節
食品安全現在實際上仍有三個部門同時在監管，仍需各部門的協調。農業部管理源頭，中間是食品藥品監督總局以及衛生部。學界對食品安全的研究也存在學術性強但實用性不夠的現象，比如用昂貴的儀器做檢驗，雖然精細但不實用。再者，媒體以前只注重負面報道，缺少食品安全知識的傳播。
責任編輯：朱紅軍 曹海東 何海寧 助理編輯 袁端端 實習生 方芳 賴園林玢
中國從沒有一點食品安全概念到如今的重視、改變，五六年間能有這樣的進步，在全世界都沒有先例。如今從中央到縣市，食品安全體系已經啟動，各方面都很重視。尤其上海世博會在6個月間沒有發生重大食品安全事件，這是很不容易的一件事。
從生產、加工到經營的食品鏈很長，在以前，中國很多部門在監管，資源分散，部門之間聯系不夠，各部門之間互相推卸責任。新一輪的改革將組建國家食品藥品管理監督總局?？傮w來說，是朝好的方向發展的。首先，幾個部門能夠很
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網絡編輯：小碧
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