我對“食藥總局”說:國外也有“掛牛頭賣馬肉”
不同國家有不同的食品安全監管體系,每個國家都面臨著不同的問題。一般來說,中國認為國外的模式更有效。然而,目前歐盟的“掛牛頭賣馬肉”事件在其他許多國家也在同步上演。食物的欺詐暴露了歐盟食物監管方面的缺陷。沒有理想的模式,一個國家有效的模式未必在其他國家同樣有效。
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中國目前執行的食品藥品獨立監管體系和歐盟國家、美國和加拿大非常相似。美國FDA主要負責監管藥品和一部分食品,而美國農業部兼管包括肉類的絕大部分食品。
在很多國家,因
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