端午前各地抽檢粽子合格率多在90%以上
今天是6月8日，端午佳節臨近，佳節食品粽子的質量安全，成為近期各地民眾最為關心的話題之一。根據各地質監部門通報，近期各地抽檢粽子的合格率大多在90%以上。部分地區發現的不合格粽子，問題主要為菌落總數、大腸菌群超標，含非食用物質硼砂等。
每逢端午臨近，粽子的質量安全都會受到民眾關注。圖為2011年5月25日，北京工商人員用食品安全速測設備檢測粽子樣品。
今天是6月8日，端午佳節臨近，佳節食品粽子的質量安全，成為近期各地民眾最為關心的話題之一。本網記者搜索各地質監局網站和媒體報道，發現近期各地抽檢粽子的合格率大多在90%以上。部分地區發現的不合格粽子，問題主要為菌落總數、大腸菌群超標，含非食用物質硼砂等。
援引《南方日報》6月7日消息，深圳市場監管局近日抽檢深圳112批次粽子產品，發現有3家餐飲單位的3批次外購粽子檢出非食用物質硼砂。深圳市場監管局表示，未售出的88個不合格粽子已被該局控制，相關餐飲單位也被立案查處。
具體為：深圳市新桃園控股集團有限公司華威新桃園酒店受檢的散裝非即食咸水粽（5月16日生產，檢測出190mg/kg硼砂）、深圳市安華新桃園飲食娛樂發展有限公司新桃園酒樓受檢的散裝非即食枧水粽（5月18日生產，檢測出218mg/kg）。西鄉鎮寶城80區某酒店枧水粽受檢的枧水粽。
硼砂具有增加食物
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網絡編輯：小碧
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