全國嚴查工業硫酸銅加工皮蛋
截至6月15日，南昌縣已緊急關停30家皮蛋加工企業。國家食藥總局16日通報，要求對各地皮蛋生產企業及皮蛋產品開展監督檢查。此前，央視報道稱，為縮短皮蛋制作周期，江西省南昌縣部分企業涉嫌使用工業硫酸銅腌制皮蛋。
視頻截圖：6月14日，央視關于毒皮蛋的新聞報道。
國家食品藥品監督管理總局6月16日通報稱，針對央視報道部分皮蛋生產企業使用硫酸銅加工皮蛋的情況，國家食品藥品監管總局要求江西省食品安全監管部門立即依法查處，同時部署各地工商、質監、食藥部門立即組織開展對皮蛋生產企業及皮蛋產品進行監督檢查。
食品藥品監管總局要求，企業使用的硫酸銅應符合《食品添加劑 硫酸銅》（GB 29210-2012）標準要求；皮蛋產品應符合《皮蛋》（GB/T9694-1988）標準規定，
登錄后獲取更多權限
網絡編輯：小碧
歡迎分享、點贊與留言。本作品的版權為南方周末或相關著作權人所有，任何第三方未經授權，不得轉載，否則即為侵權。