央視曝光肯德基、麥當勞和真功夫冰塊菌落數超標
近日，有媒體抽樣檢測發現稱，北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家快餐店的食用冰塊菌落總數均不符合國家標準，有的甚至高于用于對比的馬桶水數倍。北京市衛監部門表示，在全市范圍內開展為期一周的夏季飲品專項監督檢查活動。專家認為，菌落總數雖然不能直接反映食品的安全系數，但反映了這個食品在生產過程中污染控制做得并不好。
近日，有媒體抽樣檢測發現稱，北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家快餐店的食用冰塊菌落總數均不符合國家標準，其中部分門店冰塊菌落總數甚至高于馬桶水國標12倍。專家認為，菌落總數雖然不能直接反映食品能否食用或食品的安全系數，但反映了這個食品在生產過程中污染控制做得并不好。
北京市衛監部門7月22日表示，在全市范圍內開展為期一周的夏季飲品專項監督檢查活動，自制夏季飲品、食用冰塊、制冰機等將成為重點檢查對象。
冰塊菌落數超馬桶水數倍 快餐店公開致歉
7月20日，央視二套節目《是真的嗎》報道，央視記者從崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家大型快餐店中，買來可食用冰塊和抽取馬桶水樣品后，送往北京理化中心進行對比檢測。
檢測結果顯示，肯德基崇文門店、真功夫崇文門店的冰塊菌落數量均高于國家標
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網絡編輯：李夏同
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