【風向標】H7N9卷土重來 活禽應否進城
在H7N9疫情的陰影下，一些城市試圖推廣冷鮮雞，以取代活禽消費。但究竟是先改變國人的消費習慣，還是先推動養殖業轉型升級？對養雞人來說，這仍然是個“先有雞還是先有蛋”的古老難題。
責任編輯：何海寧 曹海東 助理編輯 袁端端 實習生 廖鈺嫻 趙盼盼
在H7N9疫情的陰影下，一些城市試圖推廣冷鮮雞，以取代活禽消費。但究竟是先改變國人的消費習慣，還是先推動養殖業轉型升級？對養雞人來說，這仍然是個“先有雞還是先有蛋”的古老難題。
在H7N9疫情最嚴重的4月，禽類養殖業流傳著兩大預言：一是認為隨著夏季的來臨，高溫將抑制病毒擴散；二是由于養殖業產能急劇下降，幾個月后禽類產品價格會迎來報復性上漲，那將是挽回損失的好時機。
如今，兩大預言都沒有實現。繼2013年7月底河北廊坊確認一名人感染H7N9禽流感患者之后，8月10日，廣東惠州也確診了該省首例H7N9病例，據悉患者在農貿市場從事家禽宰殺工作。
對尚未復蘇的家禽產業而言，這無疑是雪上加霜。
H7N9疫情已超越了SARS、H5N1禽流感和速生雞等事件，成為中國養殖業“史上最沉重的打擊&rdq
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網絡編輯：小碧
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