十八載，加多寶涼茶的中國夢
加多寶的成功，不僅讓消費者認知了“正宗涼茶”，更重要的貢獻是為重塑老字號民族品牌提供了可借鑒的成功模式。這是加多寶對民族涼茶文化、甚至中國飲料行業最大的貢獻。為中國打造世界級的品牌，是加多寶為實現民族品牌“中國夢”而邁出的堅實一步。
正宗涼茶
對于“老廣州”而言，相信絕大多數都曾流連于遍布大街小巷的涼茶鋪，飲過“清熱氣”、“去暑濕”的涼茶。
和粵劇、粵菜、粵語一樣，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一道嶺南文化的獨特風景線，民間甚至一直流傳“廣東三件寶”之說：燒鵝、荔枝、涼茶鋪。
從文化角度而言，涼茶是勞動人民在長期防治疾病過程中取得的豐富經驗總結，是中華“藥食同源”文化的結晶，它融合了傳統養生溫潤祥和的理念，蘊含了深刻的“天人合一”的哲學思想。
加多寶集團創立于1995年，是一家集原材料種植、飲料生產及銷售于一體的大型企業。1995年，加多寶就設計了以紅黃兩色為主色調的金屬易拉罐涼茶包裝，還向國家知識產權局提交了外觀設計專利申請，并于1997年獲得專利。
1996年,加多寶推出第一罐紅色罐裝涼茶，確立預防上火的產品定位，不斷通過技術改良，確保工藝穩定、產品品質優異，使加多寶涼茶廣受消費者青睞。
正宗配方，是加多寶涼茶區別于其他涼茶的一大特質。2013年，王澤邦的第5代玄孫女王健儀第三次走到臺前，重申王氏家族在正宗涼茶配方問題上的立場。
“九十年代將祖傳秘方獨家傳授給加多寶，從未授予其他企業或個人，過去是，現在是，將來也是。”王健儀說。
可以說，涼茶由起初涼茶鋪經營的大碗涼茶、紙袋涼茶包，最后發展到多種包裝形式的現代時尚飲品，經歷了180多年時間，是幾代人通過不懈努力和不斷超越，繼承和發揚民間傳統文化智慧的結果。
目前，加多寶紅罐涼茶已被打造成了涼茶飲料第一品牌，成為了涼茶品類的代名詞。2013年，中國飲料行業同比有13.61%的增長。在罐裝飲料市場，加多寶的市場銷售量份額高達12.33%，銷售額份額高達15.27%，繼續穩居罐裝飲料銷量第一名。
品質涼茶
擁有已逾百年的傳統涼茶配方后，加多寶并未止步。
加多寶根據傳統涼茶制作工藝，率先在行業內獨創了涼茶濃縮汁工藝技術并開創了“集中提取，分散灌裝”的現代化工業生產模式，其中“中草藥加布料器”、本草提取自動控制系統和“外部管式加熱提取”、“多級連續反滲透膜濃縮系統及使用該系統進行濃縮的方法”等多項技術獲得國家專利技術。
這有效地保證了涼茶生產的標準化和產品新鮮度、品質、口感的一致性。“由加多寶研制成功的涼茶濃縮汁技術，不僅實現了中國飲料行業生產方式的歷史性突破，而且還為涼茶產業的發展作出了重大貢獻。”廣東食品行業協會會長張俊修曾如此高度評價加多寶的工藝技術。
細節決定成敗，消費者耳熟能詳的加多寶紅罐涼茶成功的另一砝碼，就是筑起產品品質安全“防火墻”，這和王澤邦對涼茶品質追求的精神一脈相承。
“作為正宗涼茶的傳承者、涼茶行業的開創者和領導者，18年來，我們始終把提供高品質正宗涼茶作為加多寶最大的社會責任。產品品質對加多寶而言是企業的生命線，同時也是不可逾越的底線。”2014年3月12日，加多寶品管及資源部總經理龐振國在《加多寶涼茶產品質量白皮書》發布會上這樣表示
為了確保了加多寶涼茶純正、優質、安全的原料供應，也為了從源頭管控產品質量安全，加多寶施行產業鏈監控前移——采用“公司+基地+農戶”合作種植和定向采購的模式。
這種模式根據“三花三草一葉”（三花：菊花、金銀花、雞蛋花；三草：甘草、仙草、夏枯草；一葉：布渣葉）本草原料的地道性及種植傳統與生長特性的不同，分別在廣東、山東、河南、福建、湖北、江蘇、河北等地建立了超過10萬畝的種植基地。在種植基地設有專業實驗室、試驗田、試驗區，開展種苗選育、品種改良、農藥優選等試驗。
據了解，加多寶會根據土壤狀況、空氣及水質環境、本草種植歷史等因素對種植基地進行綜合考慮選擇，其中一項指標檢測就是重金屬含量。對于收購來的本草植物原料，加多寶也會進行重金屬含量檢測，對不達標產品堅決不予收購。
可以說，此種模式從制度上對原材料的種植、種苗投放、田間管護、采收、初期加工、儲存等一系列環節進行技術性指導和把控。期間，加多寶綜合種苗選育、本草種植、采收加工等55個環節的管理經驗，獨創出360度品質管理體系。
為此，中國飲料工業協會秘書長康永璞認為，（加多寶此舉）這就為中國飲料行業發展趨勢做出了巨大的探索。
“加多寶目前已建立一套體系，涉及原材料質量安全保障、生產設施與體系的質量保障、生產環節的質量管理、供應商質量風險控制及產品安全與功效科學研究五大品質管理環節。”加多寶品管及資源部總經理龐振國在《加多寶涼茶產品質量白皮書》發布會上自信地說道。
正是這些小細節，讓加多寶于2010年贏回了國內涼茶行業首個國際大獎——第十五屆全球食品科技大會“全球食品工業獎”，該獎有“食品界奧斯卡”美譽，這是真正意義上中國本土飲料管理獲得世界肯定的案例。
文化涼茶
毫不夸張，十多年前，涼茶僅是嶺南特產，中國很多地方消費者對涼茶還很陌生，是加多寶集團在百年秘方的基礎上，對涼茶文化進行挖掘，提出了“預防上火”的獨特品類定位，從而奠定了涼茶工業化、產業化、世界化的基礎。
也正是因為采用入選國家首批非物質文化遺產的涼茶配方和上等的本草材料，秉承傳統的蒸煮工藝，運用現代科技，確保涼茶的單一性和純粹性，所以加多寶被稱為“正宗涼茶”。
加多寶的成功，不僅是讓紅罐涼茶為消費者所青睞，更重要的貢獻是為重塑老字號民族品牌提供了可借鑒的成功模式。這是加多寶對民族涼茶文化、甚至中國飲料行業最大的貢獻。為中國打造世界級的品牌，是加多寶為實現民族品牌“中國夢”而邁出的堅實一步。
以紅色罐裝的加多寶涼茶為例，其正好反映了源遠流長的中國文化數千年的沉淀，最具傳統意義和文化認同感。紅罐最能代表中國傳統文化的色彩，借此來表達傳統中醫藥文化和嶺南養生保健文化最為恰當。
作為涼茶文化推行者，加多寶始終不遺余力。2006年，加多寶擁有國務院批準的首批“國家級非物質文化遺產”涼茶的正宗秘方與專用術語，2011年1月，加多寶陳鴻道先生又獲得了廣東省省級非物質文化遺產項目涼茶的代表性傳承人資格。
加多寶一以貫之地承諾專業、用心做好正宗涼茶，傳承并弘揚中國百年傳統養生文化，保證了涼茶文化的健康發展，不僅在消費者心目中形成“加多寶出品的才是正宗涼茶”的認知，同時帶動了整個嶺南飲食文化的保護、開發與推廣。
2010年，加多寶成為廣州亞運會高級合作伙伴，一舉成為亞運會惟一指定非酒精類飲料。期間，加多寶成功舉行“匯眾智、聚合力食品安全亞運行”的大眾活動。
“加多寶在確保亞運食品安全方面進入國際化做出了貢獻，在亞運中切實負起了責任，也打破了洋飲料一統天下的局面，使傳統涼茶進入國際市場。”原廣東省副省長雷于藍曾如此評價加多寶在廣州亞運會期間做出的貢獻。
加多寶紅罐涼茶的成功，以及其對涼茶這一民族傳統文化的重視，帶動了整個涼茶行業的迅猛發展。近年來，廣東涼茶企業抱團出擊，產量一舉超過了可口可樂內地產量，廣東涼茶已成為中國飲料行業上名副其實的一匹黑馬。
可以說，加多寶讓涼茶這一中國傳統飲料品類煥發了新的生命力——涼茶飲料已成為我國繼碳酸、果汁、茶飲料之后的“第四大”品類，開創了中國涼茶市場的新紀元。