水概念迷人眼，新國標“大一統” 背“水”一戰

隨著包裝飲用水新國標的出爐，過往千奇百怪的名號和名目繁多的飲用水標準有望走向“大一統”，但新國標中對于生產用源水標準的放松，也讓業界產生新的擔憂。

短期內，飲用水市場競爭可能進一步加劇。從長遠看，市場格局整體應趨于平穩，長線、拉鋸性的競爭還將是飲用水市場的主流和常態。

水企聞風而動，進軍高端水

“高端水大戰即將拉開。”原燕京啤酒大區經理、現任深圳采納品牌營銷顧問公司事業部總經理的蔣軍如此預測。他的判斷基于嗅得商機的飲用水企業最近的一系列舉措。

商機來自一項由國家衛計委辦公廳公布、正在征求意見的國家標準——《〈食品安全國家標準包裝飲用水〉征求意見稿》（下稱意見稿）。意見稿將除天然礦泉水類以外的所有包裝飲用水都納入統一標準，還提出不得再使用“飲用礦物質水”（下稱礦物質水）名稱。

這被認為清晰地將加工包裝水和天然礦泉水作出了區分，一旦新國標得以通過，所有的生產礦物質水的品牌企業都將面臨著調整的風險，礦物質水喪失的市場份額，極有可能會被天然礦泉水來填補。

春江水暖鴨先知，諸多企業聞風而動。

恒大礦泉水集團首當其沖。自2014年3月下旬開始，恒大冰泉“瓶裝水革命”的廣告鋪天蓋地，“不是所有大自然的水都是好水”、“我們搬運的不是地表水”……而農夫山泉家喻戶曉的廣告語正是“大自然的搬運工”。

與其他飲用水企業從區域逐步發展不同，定位高端的恒大冰泉從立項到面市，只用不到3個月時間，并迅速在29個省份建立起了300個市級直銷點。南方周末記者從其內部員工了解