深圳市市場監督管理局日前通報，經調查核實，該局南頭監管所一名副所長在查處假羊肉行動中向有關人員通風報信，涉事副所長被免職，并處記大過處分。此前，5月16日，國家食品藥品監督管理總局規劃財務司負責人王小巖指出，讓那些在食品安全領域為了謀財不惜害命的人傾家蕩產、人頭落地。

目前食品安全的“恐怖襲擊”手段堪稱無所不用其極，老鼠、狐貍、水貂之輩，含劇毒涕滅威的“神農丹”以及毒姜之流，不就分明對應生化武器、獸體炸彈以及植物炸彈嗎？這樣的“食品恐怖襲擊”，源自一個監管失靈、交易機制病態，商業倫理稀缺、唯利是圖的畸形市場。多祭出幾個死刑，固然增加了一點點食品犯罪的風險，但如果日常監管只是走走過場，這場戰爭恐怕并無勝算。

5月3日，上海市工商局查獲大量沒有任何生產日期和配料表，標稱為“雨軒齋”的“新西蘭羔羊肉卷”。部分產品已流入傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。專家表示，通過檢測DNA來對假羊肉進行鑒定檢測有一定的難度。