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外灘午后下午茶:英式下午茶傳統與外灘建筑群的前生今世 (從65621復制)
為何中國內地僅上海的外灘會與英式下午茶有著千絲萬縷的關聯?這里首先強調的是英式下午茶作為文化傳統的歷史價值,如果沒有這些故事和傳奇,那么一頓豐盛的英式下午茶與寫字樓茶水間的一杯機器磨咖啡加幾塊紅寶石鮮奶蛋糕沒有任何區別。 -
外灘午后下午茶
為何中國內地僅上海的外灘會與英式下午茶有著千絲萬縷的關聯?這里首先強調的是英式下午茶作為文化傳統的歷史價值,如果沒有這些故事和傳奇,那么一頓豐盛的英式下午茶與寫字樓茶水間的一杯機器磨咖啡加幾塊紅寶石鮮奶蛋糕沒有任何區別。 -
英式下午茶之旅 (從65620復制)
過往,下午茶被挪用放到英國殖民主義的延伸,注定是不平等的。什么時候輪到小市民把下午茶借過來,成為降壓的一種生活調劑?當城市逐漸走向單一,要感受到下午茶的矛盾、碰撞所帶來的刺激和精彩,就愈困難了。 -
英式下午茶之旅
過往,下午茶被挪用放到英國殖民主義的延伸,注定是不平等的。什么時候輪到小市民把下午茶借過來,成為降壓的一種生活調劑?當城市逐漸走向單一,要感受到下午茶的矛盾、碰撞所帶來的刺激和精彩,就愈困難了。 -
一杯茶的經典與傳奇 (從59564復制)
"下午茶,從十九世紀初至今,其傳承和發展一直是照著上流社會人群生物鐘來進行的,它所包含的內容也并非只有“茶”和“點”,所用杯具器皿、刀叉餐具、裝飾物、托盤甚至到一塊桌布或餐巾,還有古典室內樂演奏,都被要求精益求精,在考究程度上做到極致。" -
一杯茶的經典與傳奇
下午茶,從十九世紀初至今,其傳承和發展一直是照著上流社會人群生物鐘來進行的,它所包含的內容也并非只有“茶”和“點”,所用杯具器皿、刀叉餐具、裝飾物、托盤甚至到一塊桌布或餐巾,還有古典室內樂演奏,都被要求精益求精,在考究程度上做到極致。