如果我在中國只會說兩三個漢字，每天12點在面店請老板給我炸醬面，學會“炸醬面”三個字，我也可以好好過日子吧？但不再吃烤鴨，也不吃麻婆豆腐，這樣的生活還是理想的嗎？

山河大學有多少名學生？存夠多少錢才會幸福？十年前的高薪專業如今怎么不香了？魚豆腐和礦泉水為什么被放生？韓國幽靈嬰兒調查發現了什么秘密？江浙滬獨生女和天津大爺的生活值得羨慕嗎？讀懂永無止境，新的一年小嵐繼續陪你看新聞。

我們之所以每次都要看做燕球，因為每次都可以搶先嘗一只，快活得嗷嗷叫。她把魚丸做得大如乒乓球，甚至網球那么大，最后開水鍋中氽熟，潔白晶瑩如雪，入口嫩滑如豆腐，毫不腥膻而鮮美無比。

對于這些奇葩放生行為你怎么看？來說說吧。

在豆瓣“菜市場愛好者”小組，有超過14萬“人間煙火客”，熱衷于游覽各地菜市場，其中南北菜市場之爭是永恒的流量密碼。 部分北方市場有著令人驚嘆的絕美價格，一元的餡餅，一元的豆腐腦，一元一斤的大白菜...就問一元在南方市場還能買點什么？南方菜市場被描繪成“菜場界的海底撈”，切片切絲切段，去皮剔骨調味，老板致力于幫你到下鍋前最后一步，而在北方菜市場隨口麻煩老板削皮，得到的回復恐怕是削你的皮，為什么這屆年輕人喜歡逛菜市場？

和社交媒體上爆紅的“第一批回老家的貓咪”一樣，我們到家后，豆腐也成了許多長輩的關注焦點，分擔了年輕人被問工資、被催生育的社交壓力。 在父親母親那一代人的記憶里，養貓等于是養一個有勞動能力的“小幫手”，既能吃剩菜剩飯，又能抓老鼠，周圍鄰居也會來喂，“誰家里鬧老鼠了就借用一下”。而現在的寵物貓，只需要可愛就可以了。

折耳根、貴州牛肉粉、凱里酸湯魚、豆腐圓子串起來的貴州美食江湖。

（本文首發于2021年12月23日《南方周末》）

10米高的雕像望向遠方，步伐堅定、衣襟“飛揚”，雕像注視下的深圳，在1978年中國實施改革開放后，于1980年建立了經濟特區。當年僅有3萬人的小鎮，到了2019年已成為超大城市，常住人口超過一千三百萬。 “改革開放之初，我們廣東什么都要憑票，有46種票證，買火柴要票，買兩塊豆腐要豆腐票?！标愰_枝告訴南方周末記者，“現在有兩個票，一個郵票，一個股票，股票是改革開放才有的?！? “發展是硬道理”“黨的基本路線一百年不動搖”“兩手抓兩手都要硬”以及“三個有利于”這些理論，都在1992年1月20日的國貿大廈被記錄下來，隨后傳播至全國。 （本文首發于2021年5月6日《南方周末》）